影响辣椒烘干机的因素有哪些

影响辣椒烘干的要素有如下几点：

1、热能是枯燥的驱动要素，是决议设备产能的关键。热能过小枯燥周期较长，有或许影响成质量量，添加枯燥本钱；过大会形成热能浪费，徒增枯燥本钱，所以科学的热能装备是完成优质枯燥作业的前提。

      2、枯燥面积是决议枯燥速度、枯燥质量、枯燥本钱的关键要素。面积太小，形成大马拉小车的局面。必定形成堆积厚度添加，热能交流不充分，适干均匀度差，枯燥速度下降，人力本钱添加，甚至会影响干质量量；枯燥面积过大，形成小马拉大车的局面。必定形成热能交流不充分，能效比大幅度下降，干品能耗本钱大幅度升高。

      3、风量风速是枯燥前言指标，是决议枯燥速度、干质量量的重要要素。风量的大小直接影响枯燥温度的高低，然后影响干质量量的保全程度；风速的高低直接影响枯燥速度的快慢，由于风速越高穿透力越好，在必定间隔内简单完成温度平衡调节，且简单在物料外表形成负压，为内部水分蒸腾减小阻力，加速蒸腾速度。可是风速过高，热能交流不充分，必定形成能量消耗过高，添加工本钱，反之则穿透力下降，直接影响适干均匀度和干质量量。所以合理的风量、风速装备和输送是衡量枯燥设备与否的重要指标。

      4、影响枯燥作业结果的另一要素是枯燥介质的相对湿度，湿度过大枯燥速度下降，甚至影响干品色泽、形状等内涵质量；湿度过小则会形成热能交流不充分，形本钱钱添加，在枯燥后期会形成枯燥速度过快，品、形损坏较大，影响经济效益，或许因外表水分过快蒸腾导致通道堵塞，内部水分（特别是中心部分）蒸腾不充分，形成运、储进程发生霉变现象。

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